макарони на фурна

Non, ce n'est pas une erreur, mais bien un dessert étonnant, composé de macaronis, de lait et de sucre. 

La feta grecque est assez différente, les fromages blancs turcs sont plus proches en goût.
Le fromage de brebis est le meilleur à mon avis.
Idéalement, il faut un fromage salé et friable.

Ingrédients: 

  • 250 g de macaronis
  • 50 cl de lait
  • 120 g de sucre


Préparation:

  1. Commencez par faire cuire les pâtes et disposez-les dans un plat.
  2. Dans un bol, mélangez le lait et le sucre.
  3. Versez le mélange sur les pâtes.
  4. Faites cuire au four à180 °C jusqu’à ce que la partie supérieure de la pâte soit dorée (environ 40 à 50 minutes). 

Ingrédients: 

  • 400 g de macaronis
  • 4 oeufs
  • 200 ml de lait
  • 75 g de sucre
  • 200 g de siréné (fêta bulgare)
  • Une noisette de beurre (ou trois)
 


Préparation:

  1. Commencez par faire cuire les pâtes.
  2. Battez les œufs avec le sucre (plus ou moins selon votre goût).
  3. Ajoutez le beurre et le lait.
  4. Dans un plat à gratin peu profond, mélangez les pâtes avec le mélange sucré et le siréné.
  5. Faire cuire au four à 170-180 °C jusqu'à ce que le plat soit pris et doré (environ 40 à 50 minutes).